東京すしアカデミー　スタッフブログ

オーストラリアのシドニーでワーキングホリデーをしている和食の板前さんからワーキングホリデーの日本食レストラン体験レポートが入りました。

東京すしアカデミーのＨＰで紹介しています。

現在、彼はオーストラリア　シドニーにある日本食レストランで働いています。

店内の和食から仕出し部門やフードコートまで日本では出来なかった飲食業の体験を思う存分楽しみながら働いているようです。

板前の彼をワーキングホリデーに出したオーナーもなかなかいい経験をしているようなので大喜びです。

彼が日本に帰ってきた時のプランもいろいろ検討しているようですよ。

飲食関係にお勤めの方もフレッシュアップにワーキングホリデーに出られるチャンスがあったら、海外に飛び出してみてはいかがでしょうか。
飲食関係の経験と寿司の技術があって、ワーキングホリデーで海外就職や海外移住などを実現している方は多いのです。
その時は寿司の技術もお忘れなく。

http://sydney.sushi.ne.jp/